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為紀念開幕,全新推出 宇治抹茶濃厚慕斯班戟 HKD108
大量使用來自京都宇治的優質高級抹茶帶出濃郁的抹茶香，添加口感豐富且味道濃厚的慕斯。
鬆軟的班戟，配上濃厚慕斯及香脆的核桃一同享用，盡情品嘗其濃郁的抹茶香
宇治抹茶濃厚慕斯班戟
✨Collaboration✨
是次邀請了一位曾在時尚服裝界廣泛工作，表現出色，僅僅14歲的年輕設計師Lara小姐為店內的牆壁作設計。
TAKEOUT PANCAKE
以北海道的特製發酵牛油和紐西蘭麥盧卡蜂蜜而製成的本店經典鬆巧班戟，配搭帶甘苦的焦糖醬和牛油，經過廚師精心的烤製，大家可以品嚐到一口一口的鬆軟滋味。
為了提升班戟及香蕉的層次感，我們特別選用了苦味偏濃的朱古力。完條的香蕉，配合幼滑香甜的鮮忌廉，為超時代的絕配，深受愛戴。濃厚的朱古力醬，讓大家回味無窮。
我們選用了自家製帶點微酸的香莓果醬， 配合卡西斯美味醬汁，配合特別為這款班戟而採用的芝士慕斯。 各食材溫和的融化在口裡，回味無窮。
於鬆巧的班戟上配搭各種顏色鮮豔的時令鮮果。 甜甜酸酸的水果配合鮮忌廉的香甜味，香濃美味，口感十足。
班戟特色是覆蓋著班戟的大量熱巧克力醬及馬斯卡彭芝士慕斯。 慢慢地注入熱呼呼的濃咖啡，更能享用其香濃的味道。 請品味慢慢浸泡過濃咖啡後班戟溶化於口中的快感 。 請將馬斯卡彭芝士慕斯及熱巧克力醬注入熱呼呼濃咖啡中，然後細味品嚐。
K11 Musea 限定 配搭了豐富抹茶香味的鬆巧班戟，經過了廚師精心的烤製後，加上特製的小倉牛油及黑糖漿，為京都限定菜式，和風滿載。
滋味的熱朱古力醬融化在鬆巧的班戟上層，甜度適中，帶出讓人幸福快樂的感覺，配上自家製的格蘭諾拉麥片，即時加強了班戟的層次，為本店的精選推介之一。
香濃紅茶牛奶班戟結集了特法煉製茶葉而成的濃茶牛奶醬汁，配搭加入了乾果和香料的格蘭諾拉麥片，讓你盡情享受不同層次口感。
看起來像很重的口感，但食材配搭恰到好處，感覺輕盈。忌廉芝士和三文魚的鹹味，配合牛油果，平衡了鹹甜味，分量十足，是一道非常受男士歡迎的菜式。
熱蓬蓬的奄列切開中心部分，裡面的濃濃芝士將會滲透出來，特別誘人。這道菜式包含了幾種食材及其特色口感，配上自家製的醬汁，非常美味。
開胃厚切的煙肉配搭半熟炒蛋，加上鬆巧的幸福班戟，為絕配佳餚，亦為經典的早餐配搭。
飲品（A） －＋$18
- ●咖啡 (凍/熱)
- ●红茶(凍/熱)
- ●可樂
- ●薑汁汽水
- ●橙汁
- ●特濃咖啡 (一份 $18 / 兩份 $23)
飲品（B） －＋$28
- ●牛奶咖啡
- ●朱古力牛奶咖啡
- ●雲呢拿牛奶咖啡
- ●焦糖牛奶咖啡
- ●皇家奶荼(凍/熱)
- ●茶(有機英式早餐茶 / 有機伯爵茶 / 甜蜜香橙茶 / 有機非洲甘露茶)
ACCESS
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地址 K11 Musea 前往方法 Shop Nos. 233A & K05, K11 Musea, Victoria Dockside, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, H.K 電郵 查詢表格 座位數 38席(完全禁煙) 營業時間 星期一至五 12:00-21:00(Last Order 20:15)
星期六，日及公眾假期： 11:00-21:00(Last Order: 20:15)休息日 全年無休 電話 2338 4066 We do not accept reservations by phone.